「天山飯店」杉本博司氏の書いたメニュー表のある町中華

こんにちは!

白金高輪にある中華料理「天山飯店」に行ってきました。

天山飯店

天山飯店は杉本さん行きつけのお店だそう。店内に貼ってあるお品書きを杉本さんが書いているということで、いつか行ってみたいと思っていたお店でした。

昨年姫路県立美術館で見た本歌取り展でここのお品書きがそのまま展示されていました↑

その時の展覧会レポはこちら↓

杉本博司 本歌取り 日本文化の伝承と飛翔展の感想と完全ガイド!

2022.10.05

こちらがお店に貼ってあるお品書きです。値上げの紙の貼り方に笑ってしまった。創意工夫。

杉本さんはこのお品書きのお代としてタン麺を奢ってもらったとか。笑

こちらが杉本さんお気に入りのタン麺。野菜いっぱいで優しい味。

肉そばは濃い目の味でとってもおいしかったです。

チャーハンはお肉がごろごろ入っていてなんだかリッチだった。

どれもおいしかった。

平日のみの営業、人気店なのでランチタイムに行く場合は早めがおすすめです。

天山飯店の後は、近くのロンドンギャラリー白金へ↓

(杉本さんの新素材研究所も同じビルに入っています)

須田悦弘「補作と模作の模索」展@ロンドンギャラリー白金

2023.05.31